Auberge Paysanne (Cantal 15)

À propos

L'auberge paysanne est un restaurant familial créé en 1977. Ici, vous pouvez vous essayer à une cuisine traditionnelle Auvergnate généreuse et faite maison (truffade, pounti, tarte aux myrtilles, potée Auvergnate, etc,...). Les produits sont locaux, les légumes en grande partie du jardin, la charcuterie est faite maison. La salle intérieure est placée dans un ancien relais à diligence du XVIIIe siècle où est régulièrement cuisinée une viande à la broche à la vue des clients. Dehors vous mangerez en compagnies des animaux de la ferme à l'ombre d'un grand tilleul centenaire.