Auberge Restaurant de Mathu

À propos

Originaire de Provence avec des racines italiennes, le Chef Antony s’est naturellement tourné vers la cuisine, guidé par les saveurs méditerranéennes et le plaisir de travailler de beaux produits. Après sa formation en école hôtelière, il a parcouru plusieurs tables étoilées au Guide Michelin, restaurants où il a appris la précision, l’exigence et le respect du produit. Il y a également développé une solide expérience en pâtisserie et desserts de restaurant ce qui lui a permis d’affiner son sens de l’équilibre et du détail. Aujourd’hui, il propose une cuisine simple et soignée. Un mélange de tradition, de créativité, toujours pensé pour mettre le produit en avant et surprendre les papilles.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Auberge Restaurant de Mathu en bref

Auberge Restaurant de Mathu figure dans l’annuaire parmi les 18 restaurants référencés à Saint-Péray (07130), Ardèche. Adresse indiquée : 2325 Rte de St Agrève Quartier Pataud, 07130 Saint-Péray. Sur Google, Auberge Restaurant de Mathu obtient une note moyenne de 5,0 sur 5 pour 31 avis. Classé par note puis par nombre d’avis, l’établissement arrive en 1re position sur les 15 établissements notés de la commune dans l’annuaire. Contact direct : téléphone 07 61 38 54 05.