brasserie l'arrêt gustatif pizzeria

À propos

LA TRADITION CULINAIRE Un HY (tube Citroën) coupé en deux, un vieux frigo transformé en meuble, des tables en formica, une devanture en bois qui orne la bâtisse classée, bienvenue chez Nicolas . Chef cuisinier, Nicolas vous ramène aux effluves de vos souvenirs d’enfance avec des recettes dont il tient le secret de sa grand-mère et de son oncle : coq au vin, bœuf bourguignon, tripes à la mode de Caen, tête de veau ou des tartares coupés au couteau, mais prépare également en saison des salades composées, des grillades, fish &chips... Nicolas fabrique lui-même de merveilleuses pâtes fraîches qu’il accommodera au fil de ses envies. Goûtez la crème brûlée à la vanille Bourbon et au caramel beurre salé, un ravissement pour vos papilles !