Faitaudalle

À propos

FaitAuDalle vous propose des pizzas de qualité supérieure à base de produits locaux. Elles sont cuites dans un four à bois traditionnel en pierre de Volvic. Ma pâte est élaborée par mes soins. Afin de la rendre digeste et savoureuse elle est à levée lente. De plus, j'utilise une farine de blé bio moulu à la meule de pierre. Pour les garnir, je choisis du jambon sans sel nitrité fourni par un artisan boucher, du fromage de chèvre produit par la Chèvrerie des Oliviers, ...