L'Aubrac Rodez

À propos

Restaurant brasserie traditionnelle au cœur de Rodez, sur la place de la Cité, avec vue imprenable sur la Cathédrale. Découvrez une cuisine 100 % maison, préparée sur place avec des produits locaux. Spécialités aveyronnaises : bœuf Aubrac direct producteur, farçous, tripoux, aligot-saucisse, tête de veau, chou farci, sauces au Roquefort et Laguiole… Une vraie immersion dans le terroir !