La Brasserie des Châteaux

À propos

Située à CANTENAC, place de l’église, sur la Route des Châteaux, à deux pas du célèbre CHATEAU MARGAUX, la BRASSERIE DES CHATEAUX vous propose un voyage culinaire accompagné de vins des prestigieux châteaux de l’appellation Margaux.L’ambiance y est chaleureuse et familiale. Le chef Bruno Pouilloux, fort d’une expérience de charcutier-traiteur, présente une carte simple où la cuisine médocaine à toute sa place : salade de grenier médocain, entrecôte à l’échalote, côte de bœuf, Tournedos de canard rossini,… et un menu le midi autour d’un plat du jour. Chaque week-end, plat spécial (escargots à la bordelaise, anguilles à la persillade, ris de veau, couscous, paella, etc…) Tous les plats sont cuisinés par le chef à base de produits frais