La Fabrique Brasserie pas banale

À propos

Bienvenue à La Fabrique, situé dans le coeur du vieux Mans, un restaurant chaleureux où la cuisine maison valorise les produits locaux et de saison. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais, issus de producteurs de la région, pour une expérience culinaire authentique et gourmande. Découvrez notre plat signature, le God Save the Cheese-Coquillette : une revisite généreuse et réconfortante de la coquillettes-jambon, sublimée par des pâtes de la Sarthe, de la truffe, du jambon savoureux et un comté affiné. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou une occasion spéciale, La Fabrique vous invite à savourer une cuisine sincère et conviviale, pensée pour ravir les papilles !