le dip

À propos

Nos moules bretonnes sont servies avec deux sauces : la sauce marinière sous cloche et à côté une sauce maison nappante de votre choix pour tremper vos moules à loisir. Sauce lardons et champignons flambés au cognac, déglacée au vin blanc puis mijotée au cidre… ou bisque de homard à l’estragon et aux crevettes aillées sublimeront vos moules. LE DIP n’est pas en reste avec des burgers originaux tels que notre fameux Sarlat au foi gras maison et chutney d’oignons à l’orange. Enfin nos frites qui raviront les connaisseurs sont entièrement maison et la pomme de terre est locale. Né tout récemment à Quimper le DIP veut être LA moulerie de Bretagne ! Newly born in Quimper le DIP plans to be the best mussels and french fries place of Brittany !