Le Novo - Bar & Kitchen - Restaurant Aix-en-Provence

À propos

Niché à la croisée de la vieille ville et des Allées Provençales, Le Novo est bien plus qu’un bistrot : c’est une parenthèse gourmande et chaleureuse, où chaque moment se savoure comme une expérience. Ici, la convivialité règne en maître, et l’âme du quartier s’invite à votre table. À midi, laissez-vous surprendre par une carte moderne et audacieuse, où les saveurs du monde se rencontrent. Le chef, devant vous, sublime des tartares frais, des burgers créatifs, et des plats du jour inspirés, pour un déjeuner qui réveille les papilles. Le soir, l’atmosphère se transforme : Notre bar à tapas et cocktails devient le théâtre de moments partagés, où chaque bouchée et chaque verre racontent une histoire.