Metzger

À propos

Metzger, un nom comme un destin. C’est l’histoire d’une famille de passionnés où chaque génération insuffle sa vision de l’excellence. Metzger, un patronyme comme une évidence, en allemand il signifie « boucher ». Une saga familiale d’exigence et de travail, qui cent ans plus tard, continue à s’écrire entre les frères Metzger et la jeune génération. Un savoir-faire unique qui associe une sélection experte et une envie de partager le bonheur du bon. Trouver en France et aussi ailleurs, les plus belles bêtes et les plus rares saveurs. Proposer des textures et des arômes d’un autre monde. Travailler avec des éleveurs engagés et puristes pour offrir le plaisir incomparable des viandes d’exception.