Natsukaya

À propos

Le chef Paul Martin vous propose de découvrir "Natsukaya". ​ Ce restaurant imaginé dans l'esprit d'un izakaya (bar à tapas japonais), vous transportera en Asie. Ici, la convivialité, le partage et la créativité sont de mises. De sa carrière dans des restaurants de prestige, tels que le Saison (une étoile au Guide Michelin), l'Amphitryon (deux étoiles), l'Octopus (une étoile, chef MOF). Le chef a rapporté ses techniques et son savoir-faire, sa passion pour le Japon. Venez découvrir sa carte, celle-ci changeant régulièrement pour vous proposer des mets de qualité avec des produits frais et de saison. Pour vos déjeuners, le chef vous proposera également des plats simples dans l'idée de bento qu'il vous suffira de venir récupérer.