Pizzeria BON PAPA

À propos

Pizzeria artisanale située sur le parking de la manufacture à La Réole. Nous utilisons des produits frais, de qualité et d’Origine Certifiée Controlée. Nous proposons des pizzas respectant la tradition italienne tout en l’adaptant à la gastronomie locale. Nous fabriquons notre pâte à pizza avec des farines de qualités issue de moulins italiens et laissons une maturation de 48h. Nous étalons la pâte à la main. Nos pizzas sont cuites sur une sole en pierre dans un four italien de haute technologie qui reproduit la cuisson au feu de bois. Pour la santé et la diététique, nous avons réduit de 20% le sel dans la fabrication de nos pâtes.